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Pain soleil
Mathieu, mon petit cuisinier, adore faire la cuisine avec moi et le pain en particulier. Au mois de mai, pour fêter le retour du beau temps, il a fait un pain-soleil. Une très chouette activité.
Peser la farine.
Mettre la levure.
Verser l'eau.
Mélanger.
Etaler la pâte.
La séparer en deux.
Couper la pâte en étoile.
Retourner les branches de l'étoile.
Placer une boule au centre et laisser gonfler.
Une fois cuit!
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En début de semaine, j'ai vu apparaitre un nouveau défi boulange : le pain tournesol. Et moi, la semaine dernière, j'avais fait un pain soleil... qui est en fait la version trèèèèèès simpl...
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